1人用おせちとは、一人前の量を小ぶりな重箱に詰めた、食べきりサイズのおせちのことです。総務省の令和2年国勢調査では、一般世帯のうち単独世帯の割合が38.0%にのぼり、一人でお正月を迎える人は珍しくありません※2。
先に結論をお伝えします。1人用おせちで失敗しないコツは、冷蔵か冷凍か、品目数、届く日の3つを先に確かめることです。
同じ「1人前」でも、冷蔵は消費期限が1月1日か2日、冷凍は1月末まで保存できる商品もあり、使い方がまったく違います。
- 公式データで比べた1人用おせち9選
- 冷蔵と冷凍の違いと選び方
- 高齢の親に贈るときの注意点
- 予約締切とキャンセル期限
この記事では9品の公式サイトから価格・品目数・重箱サイズ・賞味期限を採取し、並べて比べます。
1人用おせちおすすめ9選(2027年正月向け)
まずは全体像です。公式サイトで1人前と明記され、価格と保存方法を確認できた9品を並べました。
1人用おせちは6千円台から1万円前後が中心で、冷凍と冷蔵で届く日と保存期間が変わります。
順位は価格だけでなく、品目数・付属品・届け日の選びやすさを総合して付けています。
- 公式に1人前と明記されている
- 品目数や重箱サイズを公開している
- 送料込みの総額がわかる
- 届け日とキャンセル期限が明確
1人用おせち9品の比較表(税込)※1(この表はスクロールできます)
| 順位 | 販売元 | 商品 | 価格 | 人前 | 品目 | 保存 | 送料 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | 板前魂 | 煌(和風一段重) | 6,740円 | 1人前 | 24品目 | 冷凍 | 無料 |
| 2位 | 石井食品 | イシイの迎春小箱 | 9,300円 | 1人前 | 20品目 | 冷蔵 | 無料 |
| 3位 | 博多久松 | 祇園(和洋折衷一段重) | 6,780円 | 1人前 | 記載なし | 冷凍 | 無料 |
| 4位 | らでぃっしゅぼーや | 壱ノ華(和洋折衷一段) | 9,072円 | 1人前 | 22品 | 冷凍 | 無料 |
| 5位 | ベルーナグルメ | ベルーナおせち紡 | 7,873円 | 約1人前 | 23品目 | 冷凍 | 無料+クール代330円 |
| 6位 | 博多久松 | 高宮(和風一段重) | 10,400円 | 1人前 | 記載なし | 冷凍 | 無料 |
| 7位 | 石井食品 | イシイのつばさ(減塩) | 9,300円 | 1人前 | 記載なし | 冷蔵 | 無料 |
| 8位 | 板前魂 | やわらかおせち一段重 | 6,920円 | 1人前 | 16品目 | 冷凍 | 無料 |
| 9位 | Oisix | 栄福(和風二段重) | 15,980円 | 1〜2人前 | 27品目 | 冷凍 | 送料込 |
冷凍が7品、冷蔵が2品です。冷蔵の2品はどちらも石井食品の商品で、解凍の手間がかかりません。
1位 板前魂「煌」|24品目が入った6,740円の一人前おせち
板前魂の「煌(きらめき)」は、1人前の和風一段重に24品目を詰めたおせちです。
10月2日までの早割で6,740円になり、今回の9品では最も安い価格です※1。
通常価格は6,980円で、送料は無料です。
重箱は20.5cm×20.5cm×高さ4.3cmで、一人前としてはゆとりのある大きさ。冷凍で届き、冷蔵庫で約24〜36時間かけて解凍します。
賞味期限は冷凍のまま2027年1月15日までで、お届け日は1月2日まで選べます。年末に帰省する人は、戻ってくる1月2日に届くよう指定することもできます。
変更とキャンセルは12月10日まで受け付けています。2個セット・3個セットもあり、家族それぞれに一人前ずつ用意する買い方にも向いています。
2位 石井食品「イシイの迎春小箱」|お雑煮付きで解凍いらずの冷蔵おせち
石井食品の「イシイの迎春小箱」は、冷蔵で届くため解凍せずにそのまま食べられる1人前おせちです。
1人前の和風1段重に20品目、さらにお雑煮と祝箸が付いて、超早期割で9,300円です※1。
消費期限は2027年1月2日で、元日の翌日まで日持ちします。
公式サイトでは当店昨年出荷数1位と案内され、レビューは4.7(55件)。屋久島産の車海老の姿煮など、素材の産地を明記しているのも特徴です。
お重の外寸は115×300×46mmの横長で、冷蔵庫の棚に収まりやすい形です。お届けは12月30日か31日で、注文期限は12月21日、キャンセルと届け先の変更は12月8日まで無料です。
通常価格は9,800円で、超早期割は9月30日まで。2箱セットは18,000円になります。
3位 博多久松「祇園」|博多雑煮だしと風呂敷まで付く一段重
博多久松の「祇園」は、祝い箸や雑煮だし、風呂敷まで付く和洋折衷の一段重です。価格は6,780円で、公式では1人前に分類されています※1。
付属品は祝い箸、博多雑煮だし(5〜6杯分)、お品書き、風呂敷の4点です。
お重に盛り付けた状態でヤマトの冷凍便で届き、解凍せずに冷凍保存すれば賞味期限は1月31日まで。解凍後は冷蔵で2日間です。
お届け日は12月28日から31日の4日間から選べます。雑煮だしが付くので、餅を用意すればお雑煮まで一人分がそろいます。
運営は福岡県糟屋郡粕屋町の有限会社久松で、送料は全国無料です。公式の説明文では、家族に各一個ずつ用意する使い方や、遠方の両親への贈り物として紹介されています。
4位 らでぃっしゅぼーや「壱ノ華」|木製重箱に22品を詰めた食べきりおせち
木の重箱で見た目も楽しみたい人に合うのが、らでぃっしゅぼーやの「壱ノ華(いちのはな)」です。
和洋折衷の一段に22品を詰め、現在は9,072円で送料無料です※1。
年末価格の9,698円より626円安くなっています。
重箱は外寸約130×300×45mmの木製で、紙箱よりもお正月らしい見た目のまま食卓に出せます。冷凍で届き、賞味期限は冷凍で6ヶ月と長めです。
お届けは12月30日か31日で、キャンセルは12月4日18時まで無料。手作りのため数量限定と案内されています。2個組は18,036円で、家族それぞれの一人前として注文する人もいます。
公式サイトには、1人用をそれぞれに用意したことで遠慮なく完食できたという購入者の声が掲載されています。取り分けの手間がない点は、1人用おせちならではの利点です。
5位 ベルーナグルメ「ベルーナおせち紡」|絵馬型の重箱に23品目
ベルーナグルメの「ベルーナおせち紡」は、絵馬の形をした木製重箱に23品目を盛り付けたおせちです。超早期割で7,873円になります※1。
超早期割は9月30日21時までで、通常は8,089円です。
公式では「一人でもご夫婦でも」と紹介され、商品詳細の表記は約1人前です。鮑旨煮や数の子、焼帆立も入ります。
重箱は約20.4×16.2×7.1cm。冷凍で届き、賞味期間は冷凍で1ヶ月が目安です。
お届けは12月29日です。11月30日までに電話で注文した場合に限り、12月30日も選べます。29日に受け取れなくても、30日・31日の再配達で受け取れます。
最終の申込締切は12月24日21時です※1。送料は無料ですが、クール代330円が別にかかる点は総額に入れてください。キャンセルは11月30日までです。
6位 博多久松「高宮」|鮑を使った一人前の贅沢おせち
博多久松の「高宮」は、鮑などの豪華食材を使った一人用おせちと公式で説明されている和風一段重です。価格は10,400円です※1。
和風の一段重で、付属品と保存方法は祇園と同じです。
祝い箸、博多雑煮だし、お品書き、風呂敷が付き、冷凍で1月31日まで保存できます。お届け日は12月28日から31日で選べます。
公式の説明文では、自分へのご褒美や遠方の両親への贈り物として紹介されています。祇園との差額は3,620円で、そのぶん食材の格が上がります。
7位 石井食品「イシイのつばさ」|塩分を半分にした減塩の1人前
減塩タイプを探しているなら、石井食品の「イシイのつばさ」があります。同社の1人前おせち「迎春小箱」と比べて食塩相当量50%減を実現したと公式が案内しています※1。
価格は超早期割で9,300円、お雑煮と祝箸付きです。
冷蔵で届き、消費期限は2027年1月1日。お届けは12月30日か31日なので、元日までに食べきる前提の商品です。
レビューは4.6(27件)で、2つ買うと1,000円お得な18,000円になります。普段から塩分を控えている親への贈り物にも候補になります。
8位 板前魂「やわらかおせち一段重」|噛む力に配慮した16品目
板前魂の「やわらかおせち一段重」は、公式サイトで「歯茎でつぶせるやわらかいおせち」に分類されている1人前おせちです。
和洋風の16品目で、早割で6,920円です※1。
通常価格は7,280円で、早割は10月2日までです。
重箱は19.6cm×19.6cm×高さ4.3cmの紙製。賞味期限やお届け日の選択肢、キャンセル期限は煌と同じで、冷凍のまま1月15日まで保存できます。
二段重・三段重の構成も用意されているので、同じ食卓で家族と同じ見た目のおせちを囲めます。
煌より品目は少ないものの、価格は6,920円とほぼ同じ水準です。硬いものが食べにくい家族のために、一人分だけ別に用意する使い方ができます。
9位 Oisix「栄福」|1〜2人前の二段重で余裕をもって食べる
Oisixの「栄福」は、1〜2人前の和風二段重です。価格は15,980円(送料込み)、早割の対象外です※1。
2004年から販売が続く同社の代表的な和風おせちで、国産の真蛸を和風だしで煮た一品や、鶏と彩り野菜の包み焼などが入ります。
重箱は約167×167×高さ124mmの2段紙箱。冷凍で届き、お届け日は12月29日から1月3日まで選べます。元日に食べるなら、解凍に24時間かかるため30日着が推奨です。
祝い箸などの小物は付かないため、箸は自分で用意します。キャンセルは10月30日まで。2日に分けて食べたい人や、夫婦二人で少しずつつまむ使い方に向いています。
2食に分けて食べると、1食あたり約8,000円です※3。一人前のおせちより割高に見えますが、二段分の品目を2日間楽しめる量です。
1人用おせちとは|一人前の量と普通のおせちとの違い

1人用おせちは、家族向けのおせちから品目を絞り、一段に少しずつ詰めたおせちです。
少量ずつ20品前後を一段に詰めたおせちが1人用の基本形です。
一人前の量と品目数
今回の9品では、品目数は16品目から27品目の幅でした。板前魂の煌が24品目、ベルーナの紡が23品目、らでぃっしゅぼーやの壱ノ華が22品と、一人前でも20品前後が目安になります※1。
家族向けと比べると、たとえば博多久松の三段重「大名」は4〜6人前で全43品です※1。1人前はその半分ほどの品目を、一段にまとめた構成といえます。
少しずつ多くの種類を食べたい人ほど、1人用おせちの満足度は高くなります。
1人用おせちにも入る定番料理の意味
おせちの料理には、一品ずつ願いが込められています。農林水産省は、黒豆・田作り・数の子を新年に欠かせない「祝い肴三種」として紹介しています※4。
おせちの定番料理と込められた願い※4
| 料理 | 込められた願い |
|---|---|
| 黒豆 | まめに(真面目によく)働けるように |
| 数の子 | 卵が多いことから子孫繁栄 |
| 田作り | 肥料に使われたことから豊作 |
| えび | 腰が曲がるまで長生き |
| 昆布巻き | 「よろこぶ」の語呂合わせ |
| 伊達巻 | 着るものに困らない |
| きんとん | 金色にちなんで金運上昇 |
| れんこん | 将来の見通しがよい |
1人前でも、こうした縁起物はひと通り入ります。ベルーナの紡には黒豆煮・数の子・伊達巻・きんとん・にしん昆布巻・蓮根旨煮・海老の旨煮が、Oisixの栄福には祝い肴三種がそろって入っています※1。
重箱のサイズ
重箱の大きさも商品によって違います。板前魂の煌は20.5cm四方、石井食品の迎春小箱は横長の115×300mm、らでぃっしゅぼーやの壱ノ華も横長の約130×300mmです※1。
横長の重箱は冷蔵庫の棚に入れやすく、一人暮らしの小さな冷蔵庫でも収まりやすい形です。
一人でおせちを用意する人は珍しくない
総務省の令和2年国勢調査によれば、一般世帯のうち単独世帯の割合は38.0%です※2。一人暮らしの人が自分のためにおせちを用意したり、家族それぞれに一人前を配ったりする買い方は、特別なことではありません。
1人前を複数個まとめて頼めば、取り分ける手間がなく、食べ残しも出にくくなります。
家族で集まる場合でも、好みが分かれる家庭では一人ずつ違う1人用おせちを用意する方法があります。和風の煌、和洋折衷の壱ノ華、減塩のつばさのように、同じ価格帯で性格の違う商品が揃っているためです※1。
1人用おせちの選び方|冷蔵・冷凍・付属品・予算

選び方の軸は4つです。
冷蔵か冷凍かで届く日と食べる日が決まるので、まずここから決めてください。
冷蔵か冷凍か|食べる日から逆算する
冷蔵のおせちは解凍が要らず、届いてすぐに食べられます。石井食品の迎春小箱とつばさは冷蔵で、消費期限は迎春小箱が2027年1月2日、つばさが1月1日です※1。
冷凍のおせちは解凍に約24時間かかる代わりに、保存期間が長くなります。博多久松は冷凍で1月31日まで、らでぃっしゅぼーやの壱ノ華は冷凍で6ヶ月です。
大晦日と元日に食べきるなら冷蔵、三が日のあいだに少しずつ食べたいなら冷凍が向いています。
品目数と重箱のサイズ
品目数が多いほど、少しずつ多くの味を楽しめます。一方で、冷凍の場合は重箱ごと冷凍庫に入れる必要があるため、サイズの確認が欠かせません※1。
一人暮らしの冷凍庫は小さいことが多いので、20cm四方前後の重箱が入るかを注文前に確かめてください。
高さも見ておきたい項目です。板前魂の煌は4.3cm、石井食品の迎春小箱は4.6cmと薄く、Oisixの栄福は二段重ねで約12.4cmあります※1。
付属品で満足度が変わる
博多久松の祇園と高宮には博多雑煮だしと祝い箸、石井食品の迎春小箱とつばさにはお雑煮と祝箸が付きます※1。
一人分だけお雑煮を作るのは手間なので、雑煮が付いているとお正月らしさが一段上がります。
予算と送料
今回の9品は6,740円から15,980円の範囲で、送料はほとんどが無料です。ベルーナの紡だけはクール代330円が別にかかります※1。
1人前なら7,000円前後から1万円がひとつの目安です。
目的別に選ぶ1人用おせち
誰がどう食べるかで、選ぶべきおせちは変わります。
高齢の親には減塩ややわらかの1人用おせちという選び方があります。
一人暮らしで自分のために
自分のためなら、価格と品目数のバランスがよい板前魂の煌(6,740円・24品目)か、雑煮だし付きの博多久松の祇園(6,780円)が選びやすい候補です※1。
冷凍なので、年末に予定が入っても慌てずに済みます。
高齢の親に贈るなら
塩分が気になるなら石井食品のつばさ(食塩相当量50%減)、噛む力が気になるなら板前魂のやわらかおせち一段重(16品目)です※1。
冷蔵のつばさは届いてすぐ食べられ、冷凍のやわらかおせちは解凍の段取りが必要になります。親が解凍を管理できるかどうかも判断材料にしてください。
家族それぞれに一人前ずつ
取り分けずに済ませたいなら、2個組やセットがある商品が便利です。らでぃっしゅぼーやの壱ノ華2個組は18,036円、石井食品の迎春小箱2箱セットは18,000円です※1。
板前魂の煌にも2個セットと3個セットがあります。
冷凍庫が小さい一人暮らしなら
冷凍庫に余裕がない場合は、冷蔵で届く石井食品の迎春小箱が向いています。解凍の手間も冷凍庫の場所も要らず、12月30日か31日に届いてそのまま食べられます※1。
冷凍を選ぶなら、高さ4.3cmと薄い板前魂の煌のように、冷凍庫の隙間に入る重箱を選ぶと扱いやすくなります。
一人前では足りない人に
おせちをしっかり食べたい人や夫婦二人なら、Oisixの栄福(1〜2人前・27品目)が合います※1。二段重なので、元日と2日に分けて食べる使い方もできます。
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1人用おせちの予約締切とキャンセル期限
1人用おせちは数量限定の商品も多く、締切の確認が欠かせません。
早割とキャンセル期限は商品ごとにばらばらなので、注文前に日付を控えておきましょう。
1人用おせちの締切と届け日(2026年12月〜2027年1月)※1(この表はスクロールできます)
| 商品 | 早割の期限 | キャンセル期限 | お届け日 |
|---|---|---|---|
| 板前魂 煌 | 10月2日 | 12月10日 | 1月2日まで選択可 |
| 石井食品 迎春小箱 | 9月30日 | 12月8日 | 12月30日・31日 |
| らでぃっしゅぼーや 壱ノ華 | 年末価格まで段階 | 12月4日18時 | 12月30日・31日 |
| ベルーナ 紡 | 9月30日21時 | 11月30日 | 12月29日 |
| Oisix 栄福 | 早割対象外 | 10月30日 | 12月29日〜1月3日 |
最も早いのはOisixの栄福で、キャンセルは10月30日まで。反対に板前魂の煌は12月10日、石井食品の迎春小箱は12月8日まで無料で取り消せるため、予定が読めないうちに早割価格で押さえておく使い方ができます※1。
予定が決まりにくい人は、12月までキャンセルできる商品を選ぶと安心です。なお博多久松は、おせちの変更・キャンセル期限を通常商品とは別に設けているため、注文時に日付を控えておきましょう。
冷凍のおせちは解凍に約24時間かかるため、元日に食べるなら30日までに届く日を選んでください。
北海道・沖縄・離島への配送は締切が早まる場合があります。板前魂の場合、これらの地域への注文受付は12月17日が締切です※1。
年末は配送が混み合うため、31日着より30日着を選んでおくと遅延の影響を受けにくくなります。
1人用おせちの解凍・保存と美味しい食べ方
届いてからの扱いで、1人用おせちの味は大きく変わります。
冷凍の1人用おせちは冷蔵庫で24時間かけて解凍するのが基本です。
冷凍おせちは前日の朝に冷蔵庫へ
板前魂は冷蔵庫で約24〜36時間、ベルーナの紡は約24時間が解凍の目安と案内されています※1。元日の昼に食べるなら、30日の夜から31日の朝には冷蔵庫へ移しておく計算です。
常温で急いで解凍すると、水分が出て食感が落ちます。時間に余裕をもって冷蔵庫でゆっくり戻してください。
解凍後は2日以内に食べきる
博多久松と板前魂は、解凍後は冷蔵で2日間と案内しています※1。一度解凍したおせちは再冷凍せず、この期間で食べきる前提で段取りを組みます。
一人前なら、元日と2日の2回に分けて食べるとちょうど食べきれる量です。
冷蔵おせちは届いた日から冷蔵庫へ
石井食品の迎春小箱とつばさは冷蔵で届き、外箱から出してお重のまま冷蔵庫に入れるよう案内されています※1。消費期限はつばさが1月1日、迎春小箱が1月2日なので、大晦日から元日にかけて食べきる段取りにしてください。
お雑煮を添えて一人前の食卓に
博多久松の祇園と高宮には博多雑煮だし(5〜6杯分)が付き、石井食品の迎春小箱とつばさにはお雑煮が付きます※1。餅を焼いて添えるだけで、一人でもお正月らしい食卓が整います。
1人用おせちに関するよくある質問
注文前によく出る疑問を5つにまとめました。
1人前でも20品前後が入るのが標準的です。
1人用おせちの相場はいくらですか?
1人前なら7,000円前後から1万円が中心です。今回の9品では、板前魂の煌が6,740円、博多久松の高宮が10,400円でした※1。
1〜2人前の二段重になると、Oisixの栄福のように15,980円まで上がります。
冷蔵と冷凍はどちらがいいですか?
大晦日と元日に食べきるなら冷蔵、三が日に分けて食べたいなら冷凍です。冷蔵は解凍が要らず、冷凍は保存期間が長いのが利点です※1。
冷凍を選ぶ場合は、冷凍庫に重箱が入るかを先に確認してください。
1人前で量は足りますか?
お雑煮や餅と合わせれば、一人で一食分には十分な量です。品目数は20品前後あり、おせちだけでお腹を満たそうとすると少なく感じる場合があります。
足りないと感じそうなら、1〜2人前の商品を選ぶ方法もあります。
高齢の親に送るならどれがいいですか?
塩分を控えるなら石井食品のつばさ、噛む力に配慮するなら板前魂のやわらかおせち一段重です※1。
冷蔵のつばさは届いてすぐ食べられるので、解凍の管理が難しい場合にも向いています。
1人用おせちは熨斗を付けて贈れますか?
商品によって異なります。板前魂は熨斗に対応していないと公式に明記しています※1。
贈り物にする場合は、熨斗の対応を注文前に確認するか、届け先を親の住所にして贈答メッセージを別に伝える方法があります。
予約はいつまでにすればいいですか?
早割を狙うなら9月末から10月初めが目安です。石井食品とベルーナは9月30日、板前魂は10月2日まで早割価格で買えます※1。
数量限定の商品もあるため、候補が決まったら早めに予約し、キャンセル期限を控えておくのが確実です。
1人用おせちまとめ|冷蔵か冷凍かと届く日で選ぶ
1人用おせちで失敗しないコツは、冷蔵か冷凍か、品目数、届く日の3つを先に確かめることです。
今回の9品では、価格と品目数のバランスで板前魂の煌、解凍いらずでお雑煮付きなら石井食品の迎春小箱、付属品の充実で博多久松の祇園が上位に入りました。
高齢の親には減塩のつばさや、やわらかおせちという選び方もあります。
1人前でも20品前後が入り、価格は7,000円前後から1万円が中心です。冷蔵は消費期限が1月1日か2日、冷凍は1月末まで保存できる商品もあります。
早割とキャンセル期限は商品ごとに違います。候補が決まったら日付を控え、早めに予約してください。
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※1 各商品の価格・品目数・重箱サイズ・保存方法・送料・締切は2026年9月23日時点で各社公式サイトから採取した税込表示です。早割の段階により価格は変わります。Oisix栄福の品目数は公式のお品書き(一の重11品・二の重16品)から数えた値、博多久松「大名」の品数は2026年9月1日に同社公式サイトで確認した値です。
※2 総務省統計局「令和2年国勢調査 人口等基本集計結果 結果の概要」
※3 1食あたりの金額は、価格を2食分で割った編集部の計算値です。
※4 農林水産省「おせちは一年の幸を願う料理。おせちを知って作ってみよう!」
