Bungo Beef

Bungo Beef

关于丰后牛

请您尽情享用大分引以为豪的极品
“丰后牛“

丰饶自然培育而成的丰后牛

烹制牛排时,我们一直秉承这样的信念:要让大家品尝到肉质原有的全部美味,涓滴不漏。
选用牛排老店特有的严选丰后牛,肉质丰厚唇齿留香,于最佳入口时间为您精心奉上。

SOMURI仅使用“大分丰后牛 顶”级牛肉,

SOMURI的丰后牛排在
大分地区享有盛誉,
“大分和牛”级牛肉,
这是大分丰后牛当中最高级别的牛肉,
肉质等级达4级以上。
请您尽情享用大分引以为豪的极品
丰后牛。

Bungo Beef

所谓大分和牛

大分地区丰饶大自然培育出的丰后牛,乃是牛肉的最高杰作,拥有辉煌的历史成绩。
其肉质口感丰富,特点是味道醇厚入口即化。在“丰后牛”历史绵延百年之际,诞生了“大分和牛”这一新品牌,这是在高品质的丰后牛之中,严选出的仅限产自极致追求美味农场的珍品和牛,肉质均达4级以上。

Bungo Beef

History

丰后牛历史

丰后牛的历史悠久,据现有记载,大正10年(1921年),和牛“千代山”号在东京举办的畜产博览会荣获了一等奖,当时大家高举“丰后牛肉日本第一”的横幅在银座游行庆祝,辉煌一时。平成4年(1992年)于大分县举办了又名“和牛奥运会”的“第六届全国和牛能力共进会”,也得益于超级种公牛“糸福”号的品种优良,丰后牛逐渐被日本全国上下熟知。
于2017年9月荣获内阁总理大臣奖,以及全国第三名的辉煌成绩。
在平成30年暨丰后牛历史绵延百年之际,诞生了新的县产和牛品牌“大分和牛”。

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